Centro de Resiliencia de Aranjuez

Análisis y recursos eco-sociales de adaptación para la transición del siglo XXI

“Memoria, identidad y huertos urbanos”, por Sara Granados en TED Talk


Post Memoria, historia y huertos urbanos por sara granados

por Sara Granados, especialista en Agricultura Sostenible – Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe.

Ingeniera Agrónoma y gestora ambiental especialista en agricultura sostenible. Secretaria técnica de la Red de Agricultura Urbana — RAU. Consultora para la FAO desde 2005 en temas de agricultura urbana, fortalecimiento de capacidades y sistemas alimentarios sostenibles. Ha realizado estudios de cine, crítica y estética, buscando contribuir desde la ciencia y el naturalismo a la interpretación de la ciudad contemporánea.

 Su vinculación con procesos de agricultura urbana data de 2004 en Colombia, y desde 2007 ha estado ligada a proyectos en varios países de América Latina y el Caribe, aportando metodologías e impulsando innovaciones locales para la producción de alimentos, el aprovechamiento de los recursos disponibles y dinamizando las redes locales. Considera que la agricultura urbana viene de la memoria rural que persiste en la historia latinoamericana y que el huerto es un ejercicio para construir ciudad.

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Esta entrada fue publicada en octubre 15, 2013 por en Necesidades Fisiológicas, Resiliencia y etiquetada con , , .

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