Centro de Resiliencia de Aranjuez

Análisis y recursos eco-sociales de adaptación para la transición del siglo XXI

Farmageddon

(Farmageddon: la verdad sobre los alimentos y la industria lechera)

  • Género: Documental
  • Temática: Alimentación
  • Duración: 86 m.
  • Año: 2011
  • País: EEUU
  • Idioma: Inglés (Sub – ESP, mediante la herramiento de Sub de Youtube)
  • Director: Kristin Canty

Farmageddon es la historia de una madre cuyo hijo se curó de todas las alergias y de asma después de consumir leche fresca y  alimentos naturales de las granjas. Representa a personas de todo el país que formaron cooperativas y asociaciones privadas para conseguir estos alimentos y las presiones que sufrieron por los gobiernos estatales y locales.

El derecho de los estadounidenses a tener acceso a los alimentos frescos y saludables que quieran elegir está bajo presión y ataque. Farmageddon cuenta la historia de las pequeñas explotaciones familiares, que estaban proporcionando alimentos seguros y sanos para sus comunidades y se vieron obligados a detener su actividad, a veces a través de acciones violentas, por agentes gubernamentales con solicitudes de burocracias  equivocadas, y tratan de averiguar por qué.

La búsqueda de la cineasta Kristin Canty para encontrar comida saludable para sus cuatro hijos, se convirtió en un viaje educativo para descubrir por qué el acceso a estos alimentos se encuentra sumamente presionado. Lo que encontró fueron políticas que favorecen a la agro-industria encontra de las granjas de pequeñas explotaciones familiares que venden alimentos frescos a sus comunidades. En lugar de centrarse en el origen de los problemas de la seguridad alimentaria – con mayor frecuencia en la cadena alimentaria industrial – los políticos y los reguladores aplican y hacer cumplir legislaciones que se dirigen contra las explotaciones de pequeñas empresas que han demostrado ser capaces de producir alimentos seguros y sanos, que ceden al peso aplastante de las regulaciones gubernamentales y de las acciones excesivas de ejecución.

Farmageddon pone de relieve la urgencia de la libertad de los alimentos, alentando tanto a los agricultores como a los consumidores a tomar medidas para preservar los derechos de acceso a los alimentos de su elección y los derechos de los agricultores individuales para producir estos alimentos de manera segura y libre de irrazonable reglamentaciones vigentes. La película sirve para poner a los legisladores y reguladores sobre aviso de que hay un movimiento creciente de personas conscientes de que su libertad de elegir los alimentos que desean está en peligro, un movimiento que está tomando acción con sus dólares y su poder de voto de proteger y preservar el disminución del número de explotaciones familiares que están luchando por sobrevivir.

Nota: el video no lleva los subtítulos al ESP incorporado. Para los subtítulos al ESP de éste video se puede utilizar la propia herramienta
de traducción de Youtube.

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Puedes ver el documental completo y online aquí.

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